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UTILIZANDO EL INTESTINO GRUESO DEL CERDO SE HACE EL MORCÓN, CIEGO, MORQUERO...DEPENDIENDO DE LOS PUEBLOS QUE LO HACEN. PIEZA MUY FABRICADA EN LAS MATANZAS CASERAS, UTILIZA EL SECRETO Y LA TAPA CORTADO A CUCHILLO EN TROZOS CON PUNTAS DE LOMO, TODO ELLO CON I...
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LA PARTE DE LA PUNTA DEL LOMO IBÉRICO EMBUCHADO EN TRIPA NATURAL ES UNA DE LAS PIEZAS MÁS JUGOSAS DEL CERDO. PARA AMANTES DE LA CARNE JUGOSA Y SABROSA. PRECIO POR KILOGRAMO SI DESEA MÁS PESO AÑADA MÁS UNIDADES
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Un salchichón excelente en tripa fina. Ideal cuando esta curado. PRECIO POR KILOGRAMO - Si desea más peso, añada más unidades.-
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Pack de 25 sobres de Paleta Ibérica (cada sobre es de 100 grms.),
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