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UTILIZANDO EL INTESTINO GRUESO DEL CERDO SE HACE EL MORCÓN, CIEGO, MORQUERO...DEPENDIENDO DE LOS PUEBLOS QUE LO HACEN. PIEZA MUY FABRICADA EN LAS MATANZAS CA...
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SOLO FEBRERO Y MARZO! DOS PALETAS IBÉRICAS DE LA SIERRA DE SALAMANCA CON AÑO Y MEDIO DE CURACIÓN HASTA FIN DE EXISTENCIAS. EL PESO MÍNIMO DE CADA...
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